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Saveurs de cuisine .

Saveurs de cuisine .

Passionnée de cuisine, j'aime essayer de nouvelles recettes et connaitre de nouvelles saveurs. Sur mon blog vous trouverez des recettes Tunisienne et du monde car pour moi cuisiner est un art..


muffins salés :

Publié par oum mannou sur 1 Février 2011, 07:08am

Catégories : #tagines -tartes -briks et autres...

muffins salami7

bonjour tout le monde ,voila une re7 de muffins salé pour changer ,pour une sortie ou acompanger d'une salade fera un diner léger ,peut se congeler; vous pouvez l'a faire en muffins comme vous pouvez la faire en cake entier rien ne change ,allez à vos tabliers:

pour 12 muffins ou un moule à cake il vous faut:

250 g de farine 

200 g de saucisson couper ou jambon ou (merguez cuite dans eau à sec)

150 g d'olive verte denoyotter 

150 à 200 g de fromage rapé

1/2 verre d'huile

1/4 de vere d'eau+1 càc de vinaigre

4 oeufs + 1 paquet de levure cimique

dans une terrine on mélange bien les oeufs + la farine ,ensuite ajouter l'huile que vous faite penétrer au fouet ou avec une cuillère en bois vous aurez une patte épaisse essayer de bien mélanger pour y faire pénétrer l'huile  ajouter l'eau+ le vinaigre bien mélanger le tout , jusqu'à consistance asser épaisse , ajouter les olives le fromage le (jambon ou le salami ou merguez cuites dans l'eau à sec et couper ou poitrine de poulet cuite et couper ) mélanger le tout et ajouter la levure verser ou dans un moule à cake beurré ou huilé ou comme moi mettez les le tous dans votre robot ;sauf le fromage , les olives ,le jambon et le fromage ,faire un tour avec le robot et ajouter la garniture + la levure faire un tour encore et verserdans le moule à cake ou dans des moules à muffins comme je fait, avec ma cuillère à glace (ma cuillère MAGIQUE) , cuire à 200° 15 à20 mn!!

muffins salami1muffins salami2

muffins salami3muffins salami4

 muffins salami6

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Commenter cet article

S
Sakina
01/03/2011 09:14
<br /> <br /> Salam !Quelle bonne idée ,merci pour ce partage  :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
kemali zeineb
10/02/2011 16:46
<br /> <br /> bon soir ma belle oum mannou<br /> <br /> <br /> je vous conseil d'apprendre bien de oum mannou cette parfait femme a le gout de savoir tout le repas..............<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mannou
10/02/2011 21:08
<br /> <br /> merci , machérie c'est très jentil de ta part et passe le bonjour à qui ma copine tu saits de qui je parle ! boussa à tous et bonne soirée!!!<br /> <br /> <br /> <br />
S
sagweste
07/02/2011 22:27
<br /> <br /> quel beau blog dont tu nous fais profiter ;o)<br /> <br /> <br /> je reviendrais!<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag et meric de ton gentil com sur mon blog et surtout que la brioche t'ait plu<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
W
wahiba
07/02/2011 21:06
<br /> <br /> merci ma chére oum mannou pour le partage,tes muffins sont magnifiques gros bisous;<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sanaa
04/02/2011 20:32
<br /> <br /> waw, j'aime beaucoup tes muffins salés, ye3tik ssaha, bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
Oum 3îssa
04/02/2011 10:19
<br /> <br /> mdr la harissa HARRAAAAA sa fait un moment que je cherche la VRAI recette!<br /> <br /> <br /> Merci j'ai hate de voir la recette : )))<br /> <br /> <br /> Ensuite je pourra faire des fricassé avec la harissa harra miamm !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mannou
04/02/2011 10:24
<br /> <br /> oui dac. bientot enchallah! et régale toi!hihhhii<br /> <br /> <br /> <br />
O
Oum 3îssa
04/02/2011 10:05
<br /> <br /> pff je dis n'importe quoi mdr !<br /> <br /> <br /> Je voulais dire harissa !!<br /> <br /> <br /> Désolée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mannou
04/02/2011 10:16
<br /> <br /> ah! harissa? sucré ou hhhhhhhhhhhhara ? pour la sucrée tu l'a trouves sur mon blog dans patisserie "patisserie tunisienne " si c'est l'autre je vais l'a faire bientot!!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
Amal bidawiya
04/02/2011 10:01
<br /> <br /> Brabvo Hanouna t'as vus ma réponse sur ton blog à propos de gâteau économique<br /> <br /> <br /> biz et douce journée*<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mannou
04/02/2011 17:58
<br /> <br /> je n'ai pas trop compris de quoi tu parles?<br /> <br /> <br /> <br />
O
Oum 3îssa
04/02/2011 09:32
<br /> <br /> hummm !! moi qui suit plus salé que sucré je fond totalement pour les muffins ! miam<br /> <br /> <br /> Dis moi , vu que tu es tunisienne : est ce que tu aurais la recette de la harira traditionelle ??<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mannou
04/02/2011 09:40
<br /> <br /> HARIRA? on a pas de harira en tunisie , on a "chorba frik" tu peut là trouver sur mon blog ,j'ai essayer de faire incerré le lien mais ça marche pas vois dans les pages précédente; qui ressemble<br /> peut-etre à la harira, si c'est ce que tu cherches ,si non precise moi ce que c'est ! et merci du passsage ,bonne journée! <br /> <br /> <br /> <br />
O
oumkhalilwaadam.over-blog.com
03/02/2011 02:17
<br /> <br /> bon soir ma chére oum manou<br /> <br /> <br /> allah ya3tik saha hbiba une belle version du muffins,ils sont exellents.<br /> merci du partage et bonne nuit!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
*
**naturelle**
02/02/2011 22:50
<br /> <br /> Très appétissante ta recette ! bravo ma soeur<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mannou
03/02/2011 00:08
<br /> <br /> merci!<br /> <br /> <br /> <br />
N
nibele
02/02/2011 22:34
<br /> <br /> ils sont tres reussi et donne vraiment envie de les croquer<br /> <br /> <br /> bisous!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mannou
03/02/2011 00:07
<br /> <br /> merci!<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sourour la Marocaine
02/02/2011 21:56
<br /> <br /> toutes mes pensées pour ces peuples qui se déchirent tant de déchirures rabi essaweb amine<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mannou
02/02/2011 22:06
<br /> <br /> oui qu'allah aide les peuples sous maltretence et négliger A BAS LES DICTATEURS!!!<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sourour la Marocaine
02/02/2011 21:52
<br /> <br /> bonsoir oum manou je t'admire pour tout ce que tu as écrit sur le commentaire laissé et tu as tout à fait raison Rabi essazab ma chère amie et pour le repas pas plus faciele t vite fait<br /> j'ai écrit que c'était difficile pour allonger mon article pas plus mdr bises bonne soriée mais je sais que l'on apsse un temps fou à la cuisine pour rpéparer un repas et que vite il est savouré<br /> mais cela fait plaisir bien que la maman est une idole à respecter tout au long de la vie bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mannou
02/02/2011 22:04
<br /> <br /> merci du passage soeur et oui on est les fées du logis!!!<br /> <br /> <br /> <br />
H
Houria
02/02/2011 21:28
<br /> <br /> ça change des autres muffins merci pour la recette.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
nani
02/02/2011 17:26
<br /> <br /> ils m'ont l'air bien bons tes petits muffins, superbe réalisation, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
Nora
02/02/2011 16:39
<br /> <br /> J'aime beaucoup les muffins salés, et les tiens sont bien reussis.Bravooo.<br /> <br /> <br /> Bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mannou
02/02/2011 17:01
<br /> <br /> merci nora !<br /> <br /> <br /> <br />
S
souhila
02/02/2011 14:08
<br /> <br /> Je passe pour mon coucou du jour.<br /> <br /> <br /> Bisous et ***<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mannou
02/02/2011 16:31
<br /> <br /> merci !<br /> <br /> <br /> <br />
A
assia
01/02/2011 23:48
<br /> <br /> Bonne idée de recette!! bravo trop bon jimagine :)<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
SUNSHINE
01/02/2011 20:12
<br /> <br /> tres bien réussis tes muffins salés et surement trop bons,lah yatik saha<br /> <br /> <br /> bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mimine
01/02/2011 18:14
<br /> <br /> <br /> j'aime trop ce genre de recette, merci pour le partage. J'ai testé<br /> ton danette un pur délice, je vais bientôt mettre la recette sur mon blog, bises et bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mannou
02/02/2011 10:18
<br /> <br /> merci de la confiance et j'espère que la danette t'a plu ,bises.<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sarah
01/02/2011 17:15
<br /> <br /> Merci du partage, mais quel verre utilises-tu , j'entends par la quelle capacité ?<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> Sarah<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mannou
01/02/2011 18:18
<br /> <br /> désolé , mais le verre c'est de 20cl, et dit moi si tu les faits!! <br /> <br /> <br /> <br />
S
Salsabille
01/02/2011 17:02
<br /> <br /> salamou alayki oumou-manou<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> en plus d'être jolie délicieuse je trouve l'idée sympa aussi   a emporter  dans les sacs pour les sorties des gamins  avec l'ecole  !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mannou
01/02/2011 17:14
<br /> <br /> oui ,c'est une très bonne idée!! bises.<br /> <br /> <br /> <br />
L
loubnakitchenette.over-blog.com
01/02/2011 16:06
<br /> <br /> que c'est bon , allah ya3tik essaha<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
Phedra
01/02/2011 14:42
<br /> <br /> Oui, oui, j'ai entendu les derniers infos, je suis branchée sur la Tunisie 24h/24h !!  Rabbi yahmi tounis ou yahmi ettouana amine ya rabbi !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mannou
01/02/2011 15:03
<br /> <br /> èmin yè rabi!<br /> <br /> <br /> <br />
L
Linaryan
01/02/2011 14:33
<br /> <br /> J'aime beaucoup la version salé des miffins...<br /> <br /> <br /> Les tiens sont superbe !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
Phedra
01/02/2011 14:20
<br /> <br /> Asléma Om mannou !! tout d'abord, hamdillah que la ''situation en tunisie'' commence à se stabiliser petit à petit. Inchallah ghasra ou titadda, comme on le dit chez nous. Vos muffins semblent<br /> bien appétissants et je vais les faire ce week-end inchallah !! Merci pour le partage de vos recettes.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mannou
01/02/2011 14:35
<br /> <br /> aslemaaaa!et bien merci j'espère que tu vas bien et ta famille ?oui hamdoulah ça se stabilise ,mais vue manque de loi et de plice sur terrain et avec tout le manque de dicipline tu vois enfin<br /> j'espère que tout rentre dans l'ordre très bientot.... !contente que tu suit mes re7 , oui fait là cette re7 elle est super bonne et n'oublie pas dit m'en des nouvelles !<br /> <br /> <br /> "boussa marssoussa" comme on dit chez nous !!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Miss Miamm
01/02/2011 14:06
<br /> <br /> Ils sont superbes mecheAllah !!! Ca donne vraiment envie !!!! Bises<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
Rachida
01/02/2011 14:00
<br /> <br /> HUUUM!!!! bien bon, merci<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sourour la Marocaine
01/02/2011 13:36
<br /> <br /> sabahnour oum manou tout en souhaitant que els manifestations se calment de partout le monde est en furir trop de choses qui les touchent et qui les poussent à se révolter Allah issaweb<br /> Amine<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Chhiwate fassiya
01/02/2011 13:33
<br /> <br /> parfaitttttttttt j'aime beaucoup l'idée. bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
Kadi
01/02/2011 11:17
<br /> <br /> tes belle recette!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
drissia
01/02/2011 10:27
<br /> <br /> très jolis,et sans doute trop bon!!merci du partage!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée!!Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
nadia
01/02/2011 10:06
<br /> <br /> Super mignon tes muffins salés, j'aime beaucoup !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
souhila
01/02/2011 09:39
<br /> <br /> Bonjour oum mannou,<br /> <br /> <br /> Trés bonne recette ya3tik assaha et surtout bien expliqué.<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne journée Cc<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mouncif rayan
01/02/2011 08:35
<br /> <br /> une belle version et un joli résultat !!<br /> <br /> <br /> bravo et bon mardi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre


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