Publié le 25 Juillet 2012

gateaux aux chocolat1

boooooooooooooonjour mes amis(e)

je sais que je suis un peux enretard pour mes amies musulmannes pour le ramandan , j'en suis vraiment désolée mais se n'est pas ma faute c'est à cause de la chaleur et du climat bref je vous souhaite à toutes et à tous RAMADAN MOUBARAK

et pour me faire pardoner je vous donne une bonne r7 de gateaux au chocolat qui va surement satisfaire vos papilles :

pour un grand gateaux pour 10 personne meme :

375 gr. de farine tamiser avec 

125 gr. de cacao et 

un paquet de levure chimique et 

une demi c à c de bicarbonate de soude 

250 gr. de sucre

125 gr. de beurre 

200gr. de crème fraiche 

4 oeufs

et 60 gr de chocolat couper en morceaux +

60 gr. de beurre pour le glaçage 

après avoir tamiser les ingrédients indiquer ensemble ajouter une pincée de sel, dans un autre récipient battre le beurre ramoli avec le sucre une fois crémeux ajouter les oeufs un à un en battant ajouter la crème fraiche( si on a pas on peux mettre simplement du lait) ajouter la farine par petite quantitées en mélangeant avec une cuillère , (vous pouvez si vous voulez ajouter des pépites de chocolats ou des petits morceaux couper )

gateaux aux chocolat.5

 

 

gateaux aux chocolat.4

 

enfourner dans un four chaud préchauffer à 180 ° et cuire pendant 45 mn 

gateaux aux chocolat.3

sur feu faire fondre le beurre et ajouter le chocolat pour le glaçage , verser sur le gateaux et laisser durcir 

 

gateaux aux chocolat.2

 

gateaux aux chocolat

 

 

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Rédigé par om mannou

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Publié le 3 Juillet 2012

riz pour acompagnement.2

bonjour :

je vous revient avec une r7 de riz simple et bonne qui pourras vous servir pour accompagner vos grillades et vos barbecues ;vous ne le regretterez pas si vous l'essayer , pour cela il vous faut :

1 verre de riz (v 250 ml )

1 v 1/2 de bouillon de poulet 

un oignon couper en cube 

3 ou 4 branches de celerie

une carotte couper en petits  cubes

huile , sel , poivre et un peu de thym 

dans un fait-tout versez l'huile ajouter les oignons couper en cubes ,les carottes en très petits cubes, le céleri, remuer un moment ajouter le riz que vous aurez lavez et tremper dans de l'eau tiède 20mn ou plus remuer le tout un bon moment saler, poivrez et versez le bouillon à couvrir le riz , couvrir et laisser cuire sur feu très doux ,jusqu'à se que vous voyez que le riz est sec et que chaque grain est cuis , si vous voyez qu'il ne l'est pas assez ajouter un peux de bouillon , pas trop si non il sera trop collant 

riz pour acompagnement

vous accompagnerez de se bon poulet griller à l'indienne au barbecue ou au

four la r7 ici : poulet tandoori:

riz pour acompagnement.4


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Rédigé par om mannou

Publié dans #le riz

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