Articles populaires – Saveurs de cuisine .

Pâtes à la tunisienne (makrouna salsa)

17 mai 2017 ( #plats traditionnelle tunisien. )

Bonjour tout le monde, restons en Tunisie après le gâteau d'orange et la chorba, aujourd'hui, c'est un plat que vous connaissez surement tous, mais y a juste un peu de différence avec le piquent, ce plat est préparé au moins une fois même à deux sur les...

Les montagnes de MATMATA au sud de la TUNISIE /

31 décembre 2011 ( #MATMATA )

BONJOUR TOUTS LE MONDE AUJOURD'HUI C'EST PAS UNE RECETTE MAIS C 'EST DES PHOTOS QUE J'AI PRISE EN UNE SORTIE QUE J'AI FAITE CES DERNIER JOURS ?C'EST LA FAMEUSE CHAINE DE MONGTAGNE DE "MATMATA" QUI FAIT PRESQUE 100 KM. DE LONG ET QUI EST AU SUD DE LA "TUNISIE...

Gâteau d'orange.

01 février 2017 ( #pâtisserie tunisienne: )

Je vous remonte une recette qui a été bien appréciée par beaucoup d'entre vous et que moi-même en cette saison, j'apprécie bien vu la saison des oranges. Bonjour à tous, et on continue dans la cuisine tunisienne cette fois, c'est un gâteau que l'on nomme...

Gâteau à la fraise :

12 avril 2017 ( #gâteaux: )

Bonjour : Puisque c'est la saison des fraises je vous propose un gâteau simlpe et très bon qui ravivera vos papilles avec ses ingrédients vous obtiendrait un grand gâteau qui pourrait servir même de gâteaux de fête ou d'anniversaire : Génoise : 6 oeufs...

Petits pains passe-partout :

17 avril 2012 ( #pains et petits pains )

Bonjour : Je vous donne une recette de petits pains super bons et très pratique pour tout ce qui en est sucré comme pour le salez comme sandwich ou pain hamburger, il est tellement moelleux que vous en mangerez deux à la fois ; moi j'en fait une grande...

Gâteau mousse au chocolat:

28 avril 2015 ( #gâteaux: )

Bonjour, commençons cette semaine avec un "chef-d'oeuvre"comme moi, je l'ai nommé ce n'est pas tout à fait un gâteaux ,mais juste une fine génoise surmonter d'une grosse couche de crème ganache si on peut dire ,c'est un gateaux réserver au "Amoureux de...

Poivrons farcis :

11 octobre 2016 ( #Plats traditionnels Tunisien )

Bonjour : Ce que je publie aujourd'hui, c'est une recette typiquement tunisienne est bien connue , après " Courgettes farcies à la tunisienne: " , voici les poivrons farcis, seulement que cela sont frit, et c'est ce qui leur donne le goût, je sais que...

Gâteau au chocolat :

25 juillet 2012 ( #gâteaux: )

boooooooooooooonjour mes amis(e) je sais que je suis un peux enretard pour mes amies musulmannes pour le ramandan , j'en suis vraiment désolée mais se n'est pas ma faute c'est à cause de la chaleur et du climat bref je vous souhaite à toutes et à tous...

gâteaux chocolat avec glaçage:

14 mars 2011 ( #Gâteaux simple )

et oui! encore un gâteaux au chocolat puisque moi je suis une amoureuse du chocolat et j'adore tout ce qui est au choco !voici un gâteaux chocolat avec son glaçage , simple et très bon , et qui pourrait même faire l'affaire pour un gâteaux d'anniversaire...

Roulé à la confiture.

05 mars 2012 ( #Gâteaux simple )

bonjour : voila une recette de roulé très pratique et très simple que vous pouvez 4 oeufs jaunes et blancs séparés 125 gr. de sucre 125 gr. de farine une pincé de sel un sachet de vanille 1/4 de c à c. de levure chimique de la confiture de votre choix...

Gâteau à la crème :

10 décembre 2012 ( #gâteaux: )

Bonjour mes amies: me voila de retour après une longue absence ou j'étais en voyage ses dernier jours et pour me faire pardonner je vous publie une recette de gâteaux simple et joli qui est de ma propre invention mais que vous pouvez bien présenter à...

tartelettes fourrée crème et ganache:

17 septembre 2011 ( #Tartes et tartelettes. )

bonjour: voila de très bonnes tartelettes que j'ai fait avec un reste de crème mousseline qui me restait après avoirs fourré une génoise et j'ai couvert d'une ganache ,décorer avec des fruits sec concassés et le résultat bluffant , alors vite je vous...

Cheesecake a la ricotta:

31 mars 2012 ( #gateaux à )

bonjour , oui je sais je ne suis pas trop présente ses dernier temps mais je vais essayer de me rratrapper , pour m'excuser je vais vous donner une bonne gourmandise pour commencé se week-hend , "le cheesecake au citron " qui se constitue de deux choses...

chebakya quand tu me tient:

22 juin 2015 ( #viennoiserie et beignets )

Bonjour: Voilà ça fait quelque temps que la r7 de "chebakya" que je vois sur tout les blogs marocain et un peu aussi algérien me faisait de l'œil , oui, je les bêle et bien copier ça fait de cela longtemps, mais à chaque fois que j'allais la faire, j'hésitais...

Carrés de halwa turc:

25 octobre 2011 ( #gateaux sans cuisson. )

voila une très bonne r7 que j'ai trouver chez "samiha" du blog http://surmatable.over-blog.com/ à qui je dit merci ! cette r7 est un gâteaux sec à base de biscuits et halwa turc et de fruits sec , qui pour moi et idéal même pour remplir un ptit creux...

Gratin de pâte à la béchamel:

27 juin 2016 ( #les pâtes )

Bonjour: Voilà un très bon plat de pâte que j'aime bien, ce plat est d'origine égyptienne, rapide à faire et qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients, mais il est très bon. J'espère vous qu'il vous plaira à vous aussi : Du blanc de poulet avec les os...

Biscotti (croquants)

22 juin 2011 ( #biscuits et petits four )

Bonjour: Voilà une recette de croquant super bonne et super croquante que je viens de dénicher chez "houriat el matbakh" (fatafeat) cette recette vous donne une bonne quantité de biscuits qui vous servirons pour vos cafés et petit déj. 9 oeufs + un jaune...

pain à ma façon:

07 mai 2011 ( #pains et petits pains )

bonjour: ça fait quelques temps que je n'ai publier de recettes de pains ,le pain il y a plusieurs façon de le faire et différente sortes il varie selon le goût pour moi je n'ai pas de re7 spéciale ,dès que j'ai une envie de pain je fait à ma façon ,...

mes recettes vos réalisations 3:

28 avril 2011 ( #misent à honneur ! )

bonjour; voila mes re7 qui ont été réaliser par vous dont "ghobzet borguèn"(gateaux d'orange) qui a eu le plus de succès , gateaux d'orange réalisé par: http://www.lesfoodies.com/nefertitia/ lien original ici:-gateaux-a-l-orange-khozet-bordguen- et encore...

poulet tandoori:

24 avril 2011 ( #viandes blanche )

bonjour à tous: me revoilà après une petite absence de quelques jours ,à cause de la panne de mon ordi. qui à perdu mes images sur le disque dur ,heureusement qu'il m'en reste klkes une déjà enregistré dans les documents de mon blog et avec tout ça c'est...

Courgettes farcies à la tunisienne:

18 avril 2011 ( #plats traditionnelle tunisien. )

bonjour à tous: voila la 2eme. re7 qui à été demander ,c'est la courgette farcie à la tunisienne facile à préparer et très bonne: 500g de courgettes (ou comme moi une courgette par personne) 250g. de viande de boeuf hachée un petit bouquet de persil hachée...

épices de ras el hanout:

16 avril 2011 ( #fait maison )

bonjour: c'est pas une re7 aujourd'hui ,mais une pose pour connaître comment on peut faire ses épices "rass-elhanout" maison et bien mieux que celui du commerce parce qu'il sont fraîchement moulu ,bon je vous donne à la tunisienne ,mais je ne crois pas...

mhallabya à la noix de coco:

13 avril 2011 ( #crèmes et glaces )

bonjour à tous: voila comme vous avez demandez la plus part la re7 de "la mhallabya" une des re7 les plus ancienne que j'ai sur mes cahier (le 1er d'ailleurs) mais que j'aime trop pour son goût prononcé de noix de coco, c'est une re7 "Egyptienne" et le...

tete de mouton à la vapeur:

05 avril 2011 ( #viandes rouge! )

bonjour à tous! voila un plat qui plaira à quelques un d'entre vous , c'est la viande de tete de mouton à la vapeur et grillé au four , très simple et très bonne à vous de voir! une tete de mouton bien nettoyer et couper 1 càc de ras el hanout 1 càc de...

blog en pause:

17 mars 2011 ( #fêtes et autre circonstances )

mes chèrs(s) lecteurs je sais que ces derniers temps j'étais pas trop présente à répondre à vos coms. ou sur vos blogs par manque de temps, et voila qu'en cette jolie période de printemps; que mon fils rentre de France après une longue absence de deux...

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