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Top articles
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Viande d'agneau à la cocotte et riz basmati.
Bonjour. Viande d'agneau rôti à la cocotte-minute, depuis que j'ai connu cette façon de le cuisiner je l'ai adopté et je l'ai évolué à ma façon. Chez nous, s'est devenu le plat royal quand on a des invités. Pour varier, j'ajoute du riz basmati pour accompagnement...
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Rôti de poulet et légumes.
Bonjour. Eh bien, voilà, après une longue absence, je reviens avec une recette typiquement tunisienne. Ce plat est basé de viande ou de poulet, et de légumes, il est simple et très rapide à faire. Pour cela, il vous faudra. 500 g de poulet ou de viande...
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Daurade grillée:
Bonjour: Pour les amateurs de poissons comme moi je vous donne la bone recette du poisson grillé , ce n'est pas n'importe quel poisson mais de la daurade qui est vraiment le meilleur des poissons grillée pour moi . une daurade par personne sel, huile,...
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Biscuits à la crème fraîche.
Très facile et très bon pour un café. Bonjour. Des biscuits pour le café ou le petit-déjeuner, vous en connaissez tous, cette fois, c'est une recette très simple et rapide à faire. Elle est d'origine italienne, je vous la conseille vivement pour votre...
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Gâteau Russe pistache.
Une explosion de saveurs en bouche... Le russe est un gâteau qui a été inventé au début du xxe siècle par un pâtissier dacquois. Il l’a nommé le « russe » parce qu’à cette époque-là, la pistache, qui en est l’ingrédient phare, était importée de Crimée....
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Viande d'agneau rôti à la cocotte-minute.
Bonjour Une nouvelle technique de cuire la viande et avoir un bon rôti, bien fondant, il y a plusieurs façons de faire qui est ou aux légumes comme je l'avais déjà publié ici: gigot-d-agneaux-cuite-en-roti-a-la-cocotte- auparavant ou à sec comme cette...
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Muffins tout chocolat.
Bonjour Vu que je suis accro aux petits gâteaux de ce genre muffins et autres, je recherche toujours les meilleurs et du coup, je suis tombée sur cela qui sont très fondants et goûteux en chocolat, ils se conservent un moment dans une boîte. Cette recette,...
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Gâteaux lamington:
Les lamingtons sont des petits gâteaux recouverts de chocolat et de noix de coco. C'est une recette australienne qui plaira à tous. Mais pour vous dire vrai la base de cette recette n'était pas désitner à faire ce gâteaux "lamington" c'était une génoise...
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Gâteaux velours:
Bonjour mes amis(e) me voilà de retour sur mon blog après une longue absence que je ne sais comment expliquer, c'est peut-être dû à la flemme où depuis que mon blog et cette nouvelle version, je n'arrive plus à le gérer comme avant et cela me donne un...
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Aiguillettes de dinde:
Bonjour Voila pour vous une recette rapide et surtout très bonne. 300 à 400 gr. d'escalope de dinde couper en aiguillettes 1 ptit oignon, 2 gousses d'ail 1 oeuf , un peu de jus ciron sel , poivre chapelure mélanger à un peu de paprika (aux choix) ou des...
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Madeleines inratable :
Bonjour: Je vous publie une recette de Madeleines au zeste de citron qui je suis sûre vous plaiera et pour cela je vous donne le secret d'avoir de belles bosses au dessus. 125 grs. de beurre fondu et froid 125 grs. de farine + une pincé de sel 125 grs....
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Brownies individuel:
Bonjour: Voilà une recette qui va surement vous plaire si vous êtes amateurs de chocolat comme moi, c'est une recette de "brownies" très simple à faire, mais surtout très fondante en bouche et ce qui me plais en cette façon de les cuirs, c'est qu'on n'a...
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Sauce vinaigrette.
Il n'y a pas mieux qu'une sauce vinaigrette maison, on la parfume à notre goût et elle se conserve tant qu'on veut. Elle sera prête pour vos salades vertes ou légume cuis comme, pomme de terre, ou salade russe où on retrouve des variétés de légumes. Pour...
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Brochettes de poulets et légumes
Bonjour: Un plat simple , rapide mais très bon, ce plat fera des heureux sur votre table ,accompagner d'une bonne salade et de riz blanc . -filets de poulet -1/2 verre à thé d'huile -un gros oignon ou 2 couper en gros cubes -2 à 3 poivron couper en cubes...
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Tagliatelle aux chevrettes:
Bonjour: Voila une recette simple et très bonne pour les amoureux des pâtes aux fruits de mer c'est rapide,bon et léger. pour cela il vous faudra: 500 grs. de pâtes tagliatelle 250. grs de crevettes nett oyer 250 à 300grs. de tomates fraîche concassées...
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Gâteau au chocolat facile :
Bonjour : Pour un gâteau au goût de chocolat, simple et bon de dernière minute, vous ne trouverez pas mieux, je vous le conseille, il est économique et très bon, mais surtout bien présentable si vous avez un joli moule en fond de rose comme le mien. Pour...
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Biscuits chocolaté sans œufs:
Bonjour. Voilà pour ce dimanche quelque chose de délicieux pour les amateurs de chocolats et pour ceux qui n'on pas envie de passer trop de temps en cuisine,c'est un biscuit sans œufs avec de la crème fraiche qui ; fond dans la bouche très tendre et très...
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Baghrirs(crêpes à milles trous)
Attention ! interdit à ceux qui sont aus régime lool . Bonjour: ce matin j'ai eu une folle envie de crêpes marocaine et vite je me suis mise en cuisine , cela ne m'a pas pris 1/2h. et le tout fut prêt , c'était tellement bon que j'en ai mangé sans compter...
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Recettes pour l'aid:
-brochettes-d-agneau http://-cotelettes-grillees- -gigot-d-agneaux-cuite-en-roti-a-la-cocotte-11 -tete-de-mouton-a-la-vapeur- Bonne Fête à touts les Musulmans
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Biscuit à la fleur d'oranger sans oeufs: kaak bezhar.
Voilà une recette simple, c'est un kaak comme on dit très croustillant comme vous aimer, facile et pas trop sucrée,très pratique pour accompagner un café ou un on thé (à la menthe mhhh) 500 g de farine + ou- 100g de beurre fondu 1 tasse à café d'huile...
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Couscous à la viande de dinde:
Les couscous, il y a plusieurs variétés; du sud; du nord de la Tunisie, cela varie aujourd'hui c'est couscous à la dinde du sud; comme vous pouvez remplacer par une autre viande, mais le principe est le même, moi, je l'ai fait à l'osso-bucco de dinde...
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Ragoût de petits pois à la tunisienne:(Markat jélbènè)
Bonjour les amies. Aujourd'hui c'est un plat très bien apprécier sur la table tunisienne ; c'est notre fameuse (marquat jélbènè bel 3alouch ) petits pois à l'agneau typiquement tunisien. Et qui n'aime pas se plat surtout à sa saison comme maintenant en...
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Pâte brisée à l'huile
Bonjour. Je vous donne aujourd'hui la recette d'une pâte à quiche à l'huile, une découverte que je ne regrette vraiment pas, tellement cette pâte est simple et rapide à faire, mais surtout sans gras et qui reste croustillante même le lendemain. Depuis,...
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Riz à l'escalope et crème fraîche-moutarde:
Bonjour: Des fois et surtout en été avec la chaleur insupportable, on a pas envie de Rester Trop longtemps en cuisine, Alors moi j'ai choisie cette recette que je fait chaque fois que je te suis pressée ou que j'ai la flemme, rien de plus simples. Pour...
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Pain maison (khobz mbesses)
Aujourd'hui ce sera pain Tunisien que je pense tout nos frère Magrhebin le font presque de la même façon pas de grande différence , c'est un pain très apprécier par tous on le mange avec une chorba ou avec un bon café au lait. Il est fait les jours de...
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