Scones Anglais:

Publié le 17 Novembre 2013

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Bonjour, je vous poste une recette qui si vous l'essayez vous n'en serez que ravie c'est ces fameux scones simple et rapide à faire pour un ptit déj. je vous dis pas , ils sont trèèès très bons ,croustillants à l'éxterieur et avec un fondant à l'interieur ils sont aussi bon fourré que nature pour acompager une bon café au lait ou un thé de 16h .

 

ingrédients:

 

250 gr. de farine 

un paquet de levure chimique

15 cl. de lait

40 grs. de beurre

1 1/2 c. à s.  de sucre 

une pincée de sel

Dans un un bol mettre la farine + le sel + la levure chimique+ le sucre et ajouter le beurre frottez bien entre les doigts mouillez avec le lait jusqu'à avoir une pate molle mais pas trop et si c'est le cas rajouter un peu de farine pour moi je n'ai pas eu besoin d'en rajouter c'était parfait , saupoudrez votre table de farine et étallez en épaisseur de 2 cm. et

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découper en rond avec un verre , déposer sur une plaque recouverte d'un papier css. et enfourner dans un four préchauffer à 180° et cuire 15 mn à avoir une couleur assez brune au dessus ils auront gonflé .Les scones se mangent ouvert en largeur et garnit de beurre et confiture ou une crème fouettée avec une bonne confiture de fraise comme moi .

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L'essayer c'est l'adopter .

 

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Rédigé par om mannou

Publié dans #biscuits et gateaux sans oeufs

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bouchra 17/11/2013 20:36


ca doit-etre un délice 

moi je suis toujours tehumm,cette tarte mamimijane 17/11/2013 19:57


c'est à essayer miammm bizzzz

om mannou 17/11/2013 20:03



ouiiiiiiiiiii essaie et tu seras vraimnet pas déçu