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bonjour:
voila un bon plat de "potatoes" qui pourrait accompagner un tas de plats comme , grillade ou barbecue ou rôtie, c'est très simple à faire :
1 kg. de pommes de terres moyenne nettoyer et couper en quart
une c. à c . de sel
une c. à s. d'herbes moulus exp , romarin , origan.
une c . à s. de persil haché
une c. à s. de paprika
2 c. à s. de table d'huile
moi je met un peu de curcuma pour la couleur
mélangez le tout et
laisser macérer 1 heure au moins , verser le tout dans un plat à four qui est plat moi je couvre 20 mn avec un papier aluminium pour accélérer la css. ensuite je l'enlève et je laisse griller et
voila c'est bien croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur!
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