Gâteaux biscuits à la ganache:

Publié le 2 Novembre 2012

biscuit à la ganache.3

 

Bonjour:

voila une recette qui va vraiment vous plaire si comme moi vous etes acros aux chocolat comme moi , j'ai inventer cette recette qui est proche de la recette classique que voici :  gateaux sans cuisson :

la base est la même seulement là au lieu du beurre on met de la ganache toute la famille aimer ça , c'est super bon , essayer le vous ne regretterez pas , je vous donne la recette:

biscuits carré aux choix (chaque pays a son biscuits)

250 ml de café bien fort 

200 gr. de chocolat noir 

20 cl. de crème fraîche

une cuillerée à soupe de beurre

fruits sec grillé et concassé

commencer par préparer la ganache en mettant la crème dans une casserole  sur feu une fois liquide hors feu ajouter le chocolat couper en petit morceaux et le beurre couvrir et laisser fondre le tout après 10 mn. remuer le tout avec un fouet à main réservez , et prendre un plateaux carré ou rectangulaire aux choix le tapisser de papier film en laissant déborder en dehors du plateaux pour pouvoir démouler après refroidissement couvrir le fond du moule de biscuit que vous aurez trempez dans le café froid

biscuit à la ganache.1

couvrir de ganache liquide parsemer de fruits sec concassés  

 

biscuit à la ganache.2

 et refaire la meme opération avec les biscuits et la ganache et les fruits sec jusqu'à épuisement des ingrédients 

 

biscuit aux ganache

 

mettre à refroidir au frigo deux heures et couper en carés 

 

biscuit à la ganache

 

et déguster avec un bon café ou thé , se gâteaux se conserve autant que vous voulez au frigo ou même être congeler dans une boite et décongeler au besoin!

 

biscuit à la ganache.4

 

voila j'espère que cette recette vous aura plu !!!

 

 

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Rédigé par om mannou

Publié dans #gateaux sans cuisson.

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dalila 09/11/2012 18:25


oui chez moi j'ai des accros au chocolat loll et je suis sur qu'il vont adoréeeeee ta recette miam miam,merci


bizzzzou

Délices de Tunis 06/11/2012 11:14


salem aleyki


le bes ?


je voulais te demander quelque chose ^^ Est ce que marquit navets (left je crois ^^) ça existe ?


J'ai trouvé une recette mais je voulais etre sure de ne pas inventer un plat lolll


Et si ça existe, quelle viande me conseille tu avec ? boeuf, mouton ou poulet ?


boussa 

om mannou 06/11/2012 16:15



we aleyki selem , sa va hamdoulah , bon pour les navets oui c'est left en tunisien et on cuisine sa avec toutes les viandes et sa va bien sur le couscous aussi c'est très bon , bouuuussa à toi
aussi ma belle !



Les demoiselles en chocolat 03/11/2012 20:12


Très bonne recette !


Venez voir à http://lesdemoisellesenchocolat.blogspot.fr/ pour encore plus de recette gourmandes !

sabrina 03/11/2012 19:29


j'en dit que j'adore cette version :)

Touti et Dodo 03/11/2012 15:15


on en faisait souvent le jeudi après-midi

ANA 03/11/2012 12:40


Très gourmandes ces bouchées, j'aime beaucoup!

Délices de Tunis 03/11/2012 11:24


miammmmmmmmmmm ça donne envie !!!!!! il est superbe ! bisesssssss

mamimijane 03/11/2012 10:46


oh que oui,c'est bon bon bon ,miammmm du chocolat ,j'adooooore ,toi aussi!bizzzzzzzzzz

Llysa 03/11/2012 10:13


hummm baraka allh oufik! tes gâteaux sont superbes!!! bisous