brick au merguez!

Publié le 5 Août 2011

brik-mergez.jpg2-copie-1.jpg

 

salut tout le monde!

j'espère que vous allez tous bien , je parle surtout de ceux qui font le ramadan , avec cette chaleur du mois d'août et ces loooongue journées , hamdoulah tout passe avec la foie, bon je sais que toutes le femmes essaies de changer d'idées des fois en ces trente de jours du moi sacré , moi j'ai une r7 de brick que j'ai inventer il y a longtemps et que j'ai adopter tellement elle est simple et bonne , il suffit d'avoir des merguez et des pommes de terres et des feuilles de brick bien sure:

feuille de brick par personne 

des merguez

des pommes de terres cuite et écraser

1 oeuf , sel et harissa pour ceux qui aime 

cuire les merguez dans de un peu d'eau pour faire ressortir la graisse qui est à l'intérieur , quand vous voyez que l'eau c'est évaporer et ne reste que les merguez cuite réservez , cire les p.t et les écraser salez et y mélanger un oeuf , passer un peu d'harissa sur chaque feuille de brick déposer une cuillère de p.terre + l'oeuf et si vous un peu de fromage au dessus

brik mergez.3

et juste au centre déposer les merguez cuite , enroulez et...

brik mergez1

enroulez comme un cigare en essayant de fermer les cotés

brik mergez

désoler pour les photos , comme vous le savez c'est le ramadan et on fait vite et à la dernière mn. pour que sa reste chaud!

bon revenons à la r7 , frire dans un bain d'huile pas très chaude, et après refroidissement découper en tranche si vous voulez comme j'ai fait si non chacun aura sa brick!!!

bon voila si vous aimez mes r7 essayer de ne rien rater et de vous inscrire à ma newsletter!

 

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Rédigé par oum mannou

Publié dans #tagines -tartes -briks et autres...

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Mes livres gratuits 25/04/2013 17:28


J'adore! C'est une excellente idée!

❤ Délices de Tunis ❤ 27/08/2011 10:35



Coucou ma belle !!!! C'est stéphanie (ex blog miamm)


Enfin me revoici avec mon nouveau blog comme promis !!!


Tu peux me retrouver là : Délices de Tunis et d'ailleurs


Boussa et à bientôt et bonne fin de ramadan !!



Mandyline 11/08/2011 13:26



Mumm c'ets pas mal du tout !



bouchra 08/08/2011 01:06



un vraie régale bisous



Amélie 07/08/2011 14:25



Mmh ca a l'air délicieux ! Je ne fais pas le ramadan mais je te souhaite bon courage, j'imagine qu'avec la chaleur ça ne doit pas être facile ! :)
Bon week end, bisous



oum mannou 07/08/2011 16:20



merci amélie ,  oui c'est un peux dur surtout pour les personnes qui sont éxposer au soleil ce qui travail ,mais hamdoulah avec la foie tout passe et en plus c'est très bon pour la satée!
bises.



omvm 06/08/2011 22:23



délicieux*



Najat de Harhoura 06/08/2011 18:32



merci pour ce partage ca doit être délicieux



Amal bidawiya 06/08/2011 18:07



cc ca vas??

  merci pour ton article
biz

http://www.Amalbidawiya.over-blog.com



carnetderecettes 06/08/2011 16:48



Salam aleykoum tu vas bien ?
hummm trop bon !!!
Bisoussssssssssssss
MDP blogdekenza



mariellen 06/08/2011 15:44



une excellente idée ... bises, mariellen



Sourour Hyba la Marocaine 06/08/2011 12:33



salam oum manou j'espère que tu vas bienles enfants également


chez nous il fait très chaud et c'est surtout quand valsent le ccafé et le thé mais à part çà on tient bbon avec l'aide du Tout Puissant


Amicalement sourour



Sourour Hyba Oum Loubna wa Nezha 06/08/2011 12:28



salam oum manou je te souhaite ramadan mabrouq saha salama wa koul khair


à toi et toute la famille


chez nous il fait très chaud


 



llysa 06/08/2011 11:04



salam ma chère! sympa la forme de tes bricks!!! saha ftourkoum bises



oum mouncifrayan 06/08/2011 10:34



Merci pour cette belle version, ça doit être délicieux…bisous



Frieda 06/08/2011 10:13



Bonjour


Des ùerguez en farce


Miam!!!


Frieda



linaryan 06/08/2011 00:47



chouette en plus d'être bon



❤ Stéphanie ❤(ex miss miamm ^^) 05/08/2011 23:48



Ahhhhhhhhhhhhhhh c'est toujours un plaisir de te lire !!!!!!!!!!


Je n'aurai jamais pensé à couper les bricks en rondelles mais ça doit être terrible !! J'adore les merguez ;)


Pour les photos du couscous et des courgettes farcies... je suis en train de préparer un nouvo blog de cuisine car en fait ça me mank lolll donc kan tout est en place incheAllah je te donnerai
l'adresse et je t'enverrai mes photos incheAllah !!


 


Boussa et bon ramadan à toi et tes proches ❤



oum mannou 06/08/2011 00:05



merci de ton passage , moi aussi sa me fait toujours un plasir de te lire et j'ai hate de voir ton nouveaux blog , tu vois quand on entre dans ce monde c'est dur d'en sortir, alors moi j'attend ton nouveau blog et je te fait de grosse bises !et à rès bientot!