Gâteau au chocolat facile :

Publié le 19 Décembre 2014

Gâteau au chocolat facile :

Bonjour :
Pour un gâteau au goût de chocolat, simple et bon de dernière minute, vous ne trouverez pas mieux, je vous le conseille, il est économique et très bon, mais surtout bien présentable si vous avez un joli moule en fond de rose comme le mien.
Pour cela, il vous faut :

4 œufs
8 c. à s. de sucre
8 c. à s. de lait
8 c. à s. d'huile
6 c. à s. de farine
2 c. à s. de cacao
1 paquet de levure chimique
200 gr. de crème fraîche épaisse
200 gr. de chocolat de couverture

Dans une bassine battre les œufs et le sucre avec une petite pincé de sel à blanc, ajouter l'huile en filet, battez un peu,ajouter le lait battez un peu juste pour mélanger le tout et sans le mixeur ajouter la farine déjà tamiser ave le cacao et la levure, mélanger à l'aide d'une spatule pour ne pas faire retomber la masse et verser dans un moule (moi j'ai pas eu besoin de beurrer mon moule puiqu'il est en silicone )et enfourner à 180° dans un four préchauffer d'avance, cuire 25 à 30 minutes.
Démouler et laisser refroidir , pendant ce temps faire bouillir la crème et ajouter le chocolat couper en petits morceaux hors feu ajouter le chocolat couper en petits morceaux et une petite noix de beurre ,couvrir d'une petite assiette et laisser fondre le tout 1/4 d'heure , après cela bien mélanger avec un fouet à main pour rendre la crème homogène. Couper votre gâteau en deux au sens de la largeur et couvrir la première moitié de crème que vous aurez laisser épaissir un peu , couvrir de la deuxième tranche du gâteau et réchauffer un peu votre crème pour la rendre plus liquide (attention de pas brûler le chocolat ) déposer le sur une grille et versez sur toute la surface du gâteaux à en laisser dégoulliner , parsemer de vermicelles de votre choix et laisser refroidir pour que la crème prenne.

 

 

Tout noir,tout bon:

Tout noir,tout bon:

Rédigé par om mannou

Publié dans #Gâteaux simple

" data-hashtags="Gâteaux simple" data-text="Gâteau au chocolat facile :" data-count="horizontal" data-lang="en" >
Repost 0
Commenter cet article

Salma 22/04/2015 10:46

Merci pour la recette.

Ce gâteau est un vrai délice, je l'ai réalisé avec mon Moule en silicone "Coeur" de ScrapCooking.

J'ai obtenu une jolie forme de cœur, un démoulage facile et une cuisson parfaite.

Voici mon moule:

http://www.scrapcooking.tn/moules/moule-en-silicone-coeur-3700392430023-45.html

Tout savoir sur la cuisine 14/12/2014 16:46

Oh! Ce qu'il est gourmand, ce gâteau!

om mannou 14/12/2014 19:22

Merci c'est gentil pour ton passage